TOP conseils sur la façon d'obtenir une récolte d'aubergines

Comment bien faire pousser des aubergines dans le jardin

Les aubergines du jardin appartiennent à la famille des solanacées., dont la hauteur n'est pas inférieure à 35 cm, fleurit de juillet à septembre. S'ils sont cultivés correctement, la récolte peut être très importante. Vous pouvez cuisiner n'importe quoi à partir d'aubergines. Faites des salades d'été, des collations et des préparations d'hiver. Il existe de nombreuses recettes à base d'aubergines.

Comment planter et entretenir les aubergines

Il y en a beaucoup, les plus populaires pour la culture au jardin : "King of the North" est une variété précoce et résistante au gel. Bibo est super précoce et pas fantasque. Les "beautés noires" ne résistent pas au gel. Les "Albatros" sont charnus. "diamant» Produit de gros fruits. "Le massepain" est en forme de poire avec un excellent goût. "Vakula" n'est pas fantaisiste et peut résister aux fluctuations de température.

Il est préférable de préparer le sol pour les aubergines à l'automne et d'y appliquer des engrais tels que du fumier. Et désherbez les mauvaises herbes. Les graines d'aubergine sont petites, plates, de couleur brune. Vous pouvez les acheter en magasin ou les assembler vous-même. Si vous les récupérez vous-même, cela devrait être fait au début de l'automne, ils devraient être bruns. Les semis doivent être conservés à la maison avant de les planter dans le sol, en le durcissant progressivement.

Avant de planter des graines pour les semis, vous avez besoin de 20 minutes dans une solution tiède de permanganate de potassium. Puis rincer sous l'eau courante. Après cela, vous devez prendre un petit récipient avec de la terre, l'arroser avec de l'eau, faire des rainures ne dépassant pas 1,5 cm de profondeur et semer les graines. Couvrir de papier d'aluminium et mettre dans un endroit chaud, n'oubliez pas de vaporiser régulièrement le sol à partir d'un flacon pulvérisateur .. Lorsque les premières pousses apparaissent, vous devez retirer le papier d'aluminium et placer le récipient sur le rebord de la fenêtre au soleil, en arrosant régulièrement, comme les aubergines aiment beaucoup d'humidité. Lorsque les plantules atteignent 5 à 7 cm, vous pouvez planter les aubergines dans des coupelles séparées, dans lesquelles elles passeront du temps avant de les planter en pleine terre. Deux semaines avant le débarquement, ils commencent à durcir, abaissant progressivement la température. Les semis sont plantés à l'extérieur lorsqu'ils mesurent au moins 15 cm de long et ont au moins cinq feuilles. Et ils devraient être plantés dans le sol déjà réchauffé après le 20 mai. Pour cela, la terre doit être bien arrosée d'eau, de préférence tiède. Plantez chaque plant à au moins 20 cm d'intervalle. Et parce que les aubergines sont des plantes qui aiment la chaleur, des arcs doivent être installés au-dessus d'elles et recouverts d'un film ou d'un matériau de revêtement la nuit. Deux semaines après la plantation en pleine terre, les plantes poussent très lentement. Mais au bout de deux semaines, si vous arrosez régulièrement la plante et ameublir le sol, la plantule pousse très vite.

Aubergine au jardin : comment arroser les semis

Il est préférable d'arroser les semis le soir avec de l'eau tiède. Vous n'avez besoin de nourrir les plantes avec de l'engrais que 3 à 4 fois par saison.Enlever les mauvaises herbes à temps est également l'une des tâches principales, car elles peuvent facilement noyer les plantes. Et si vous blottissez les plantes, les racines seront plus puissantes, ce qui contribue à augmenter le rendement. Chaque variété a sa propre période de maturation. Par conséquent, les fruits non mûrs ne peuvent pas être cueillis, ils seront simplement amers. Comment comprendre que le fruit est bien mûr ? Il devient brillant. C'est environ un mois et demi après la floraison du plant. Si votre aubergine est brune, elle est définitivement trop mûre et déjà insipide. Vous pouvez récolter en juillet lorsque le fruit ne fait pas moins de 10 cm, le fruit est de couleur selon la variété et brillant. Vous devez couper les fruits soit avec un sécateur, soit avec un couteau bien aiguisé. Avec l'arrivée du froid, vous pouvez transplanter le buisson d'aubergines dans la serre et avoir le temps de récolter 2 à 3 fois de plus.Si vous coupez correctement la récolte sans endommager le calice et la tige au bout du fruit, l'aubergine peut être conservée au frais au réfrigérateur ou à la cave jusqu'à deux mois.

Dans le jardin, il est préférable de planter les aubergines dans un endroit ensoleillé, où il n'y a pas de vent froid et de courants d'air.