Faire pousser des cultures est souvent problématique dans les régions plus froides. Ce ne sont pas toutes les variétés de pommes qui poussent bien dans la partie nord. Même si le pommier porte une récolte, il est insipide et en petite quantité avec de petits fruits insipides. Il y a plusieurs années, des sélectionneurs-scientifiques, réalisant des croisements, ont reçu une nouvelle variété, nommée pommier de Bayan. La variété de pomme Bayan a commencé à se répandre très rapidement, [...]