Description de la variété de pomme Red Delicious

Cet article fournit une description détaillée de la variété de pommier Red Delicious, les caractéristiques de sa culture, de ses soins et de la conservation des fruits.

Chaque jardinier se fixe un objectif obligatoire - faire pousser un excellent pommier dans son jardin, qui aura des caractéristiques extérieures idéales et, bien sûr, donnera une récolte très abondante et savoureuse. Étant donné que le pommier est peut-être le fruit le plus populaire aujourd'hui en Russie et dans le monde entier, les sélectionneurs ont cherché à développer autant de nouvelles variétés que possible qui auraient des caractéristiques et des propriétés incroyables. En particulier, l'une de ces variétés était un pommier sous le nom exotique Red Delicious, qui, en traduction, sonne comme « délicat rouge ».

Afin de permettre à un jardinier de décider plus facilement s'il vaut la peine de planter cette variété sur son site ou non, nous fournirons les informations les plus détaillées et les plus complètes sur Red Delicious. Tout d'abord, nous allons décrire les caractéristiques les plus fondamentales de cette variété, montrer ses principaux avantages et inconvénients. Deuxièmement, il est très important d'indiquer les subtilités de la plantation de cette variété et les soins qui en découlent, car dans la plupart des cas, ce sont ces conditions qui peuvent devenir très importantes dans le choix d'une variété particulière.

Description de la variété de pomme Red Delicious, ses principales caractéristiques

Description de la variété de pomme Red Delicious

Le pommier Red Delicious est connu des jardiniers depuis longtemps. Dans le même temps, certains jardiniers et éleveurs expérimentés disent que Red Delicious est l'une des variétés les plus anciennes, qui, en même temps, n'a pas du tout perdu sa popularité, mais, au contraire, gagne l'amour des jardiniers, même compte tenu du fait qu'un grand nombre d'autres variétés et sous-espèces de pommes apparaissent , ce qui peut être non moins attrayant pour une personne, à la fois pour ceux qui ont déjà de l'expérience dans la plantation de pommiers et pour ceux qui commencent tout juste leur chemin intéressant, et recherchent des variétés de pommes adaptées.

Dans les jardins américains, cette variété a commencé à être cultivée il y a plus de cent ans, et à partir de ce moment-là, la variété a commencé à jouir d'une telle popularité. Il a été progressivement transporté à l'étranger, s'est répandu en Europe et, après un certain temps, il a été rencontré par des jardiniers de Russie. Tout au long de l'existence de cette variété de pomme, ils se sont efforcés de changer, d'améliorer, de créer une variété Red Delicious, à côté de laquelle aucune autre variété de pomme ne pourrait être comparée. Certains jardiniers s'accordent à dire que Red Delicious est très probablement le résultat d'une mutation et que la variété a été obtenue au hasard. Mais il y a ceux qui disent que la variété a été délibérément sélectionnée par certains sélectionneurs, et la recherche de caractéristiques et de qualités complètement nouvelles de cette variété se poursuit.

Les caractéristiques du pommier sont assez intéressantes. Il se caractérise par les caractéristiques et propriétés suivantes :
- il y a un très grand nombre de boucles sur le pommier. C'est sur eux que se forme ensuite la récolte, que le jardinier utilisera à l'avenir. Ces boucles sont d'âges différents, il est recommandé de couper les plus anciennes pour que toute l'énergie de l'arbre soit dirigée vers le développement des jeunes pousses
- les pousses peuvent être soit strictement droites, soit légèrement incurvées. De plus, elles sont de couleur marron foncé, certaines pousses peuvent être légèrement pubescentes.
- les feuilles sont typiques des cultures de pommes - elles sont de taille moyenne, le sommet des feuilles peut être légèrement allongé, ce qui est la marque de cette variété.Les bords des feuilles sont tranchants, dentelés et ont un aspect très décoratif.

Description de la variété de pomme Red Delicious et de ses fruits

Description de la variété de pomme Red Delicious

Les fruits de ce pommier ont une forme canonique, ils peuvent différer en ce sens qu'ils ont un aspect très attrayant, en général, leur forme et leur teinte sont très décoratives et peuvent attirer les acheteurs. Ces pommes ressemblent plus à un mannequin contre nature et incroyablement beau, donc pour beaucoup, c'est une vraie surprise de découvrir que ce sont de vrais fruits, qui sont également très savoureux. La peau a une teinte rouge très riche et appétissante, alors qu'elle est assez dense, grâce à laquelle les pommes peuvent être conservées très longtemps, ce qui est bien sûr un énorme avantage par rapport à de nombreuses autres variétés de pommes présentant des caractéristiques similaires. De plus, une peau aussi dense peut protéger les pommes des dommages, des chocs, de sorte qu'elle leur offre une sécurité de stockage et de transport. La pulpe est très juteuse, lorsqu'elle est mordue, elle craque agréablement sur les dents, a une teinte crémeuse.

La variété est souvent utilisée comme plante mère pour le croisement avec d'autres familles de pommes pour créer de nouvelles variétés. Dans le même temps, Red Delicious est le parent de variétés telles que Winter Beauty, Flame of Elbrus, ainsi que de la pomme Prikubanskoe et de la variété Orient. Beaucoup d'entre eux ont des caractéristiques et des traits similaires à Red Delicious - par exemple, dans les caractéristiques externes des arbres, ainsi que dans le moment de la floraison et le niveau de fructification.
Quant à la taille de cet arbre, elle atteint un niveau moyen, alors qu'il est assez facile d'en prendre soin et qu'il est très facile à récolter en raison de ses petites dimensions. Lorsque l'arbre est encore jeune, sa couronne ressemble à une forme ovale, mais avec le temps, par exemple, avec le début de la première fructification, la forme peut devenir ronde ou étalée. Cela se produit parce que les branches commencent à se plier sous le poids de la récolte et que la forme de la couronne change donc. Mais il est assez facile de l'entretenir - pour cela, il suffira de former une couronne et de la couper périodiquement.

Quant au rendement, il dépend directement du soin avec lequel le jardinier a été attentif aux plantations, s'il a suivi les règles de la technologie agricole et toutes les conditions préventives. Si le jardinier a tout fait correctement et correctement, le rendement maximal d'un arbre sera de soixante-dix kilogrammes. Dans le même temps, de nombreux jardiniers arrivent à la conclusion que les pommes ont un goût idéal, presque une référence. Pour cette raison, les éleveurs et les jardiniers apprécient autant que possible cette variété, lui donnant la note de dégustation maximale. De plus, les jardiniers disent que les fruits de la variété sont universels, ils peuvent être consommés à la fois frais et utilisés pour préparer divers plats et boissons, des préparations pour l'hiver, ainsi que simplement congeler des pommes. Dans le même temps, si les fruits sont stockés pendant une longue période, cela n'affectera en rien leurs caractéristiques gustatives et leurs propriétés.

À propos, il convient de noter qu'en plus de l'excellent aspect et du goût, ces pommes contiennent également une énorme quantité de substances utiles et très nutritives dans leur composition. Ce sont des vitamines et des minéraux, du fer, des antioxydants. Tout cela est incroyablement utile pour le corps humain dans son ensemble et, en particulier, pour certains de ses systèmes vitaux - digestion, système nerveux. La variété se distingue par un niveau de résistance à l'hiver suffisamment élevé et très décent et peut donc être cultivée en toute sécurité dans le centre de la Russie, où le climat n'est pas toujours suffisamment stable et chaud. De plus, si les habitants du Nord décident de cultiver la variété, ils doivent alors tenir compte du fait que dans de telles conditions, l'arbre aura besoin d'un abri supplémentaire.Pour ce faire, vous pouvez utiliser tous les moyens disponibles, ou acheter de l'agrofibre et de la fibre en magasin, qui retiendront la chaleur dans la partie racinaire de l'arbre, ainsi que dans la partie inférieure de son tronc.

Même malgré le grand nombre d'avantages de la variété, il ne faut pas oublier que la culture a encore quelques inconvénients. Le plus fondamental est que Red Delicious a un faible niveau de résistance à de nombreuses maladies courantes. Parmi eux se trouvent l'oïdium et la gale, ainsi que la pourriture et la pulpe vitreuse. La pourriture se forme principalement dans la chambre où se trouvent les graines. Par conséquent, à l'extérieur, le fruit peut sembler complètement sain et frais, mais il pourrira de l'intérieur, ce qui jouera une blague très cruelle avec lui. Pendant le stockage, les fruits peuvent également être infectés par une tache amère, ce qui gâchera les caractéristiques gustatives de cette variété - les pommes deviendront très amères, il sera impossible de les manger fraîches, et encore moins de les utiliser pour un traitement ultérieur.

Dans ce cas, il est nécessaire de désigner plus précisément certains des avantages de cette variété. Les fruits sont incroyablement savoureux et très gros. De plus, ils sont attrayants en apparence car ils sont tout simplement très beaux, ils peuvent être cultivés à une plus grande échelle industrielle pour être vendus en magasin et sur le marché. De plus, les fruits de cette variété tolèrent parfaitement le transport sur de longues distances et peuvent également être stockés longtemps. De là, elles ne perdront absolument ni leur goût, ni leurs qualités extérieures ou utiles, ce qui est aussi un avantage incontestable de cette variété de pomme. Red Delicious tolère très bien le gel, a un niveau de résistance au stress assez élevé, une résistance à l'hiver. La couronne peut se former indépendamment, devenir exactement ce qu'elle devrait être. Dans le même temps, de la part du jardinier, les interventions les plus minimales sont d'abord nécessaires, puis la couronne s'habitue à sa forme, et du jardinier, en principe, aucun effort n'est requis dans le cadre de la formation. En même temps, malgré des caractéristiques aussi riches et bénéfiques, la variété n'est pas du tout capricieuse en ce qui concerne la composition du sol et sa qualité. L'arbre s'enracine aussi bien dans des sols légers et fertiles que dans des sols lourds, peu aérés et saturés d'oxygène. Certes, de telles conditions peuvent, dans une certaine mesure, affecter les caractéristiques gustatives du fruit à l'avenir.

Il y a encore plusieurs inconvénients à la variété Red Delicious. Premièrement, la variété ne s'adapte pas très bien aux conditions météorologiques inhabituelles, elle peut réagir très négativement aux changements de température. Deuxièmement, les pommes de la variété Red Delicious n'ont pas la plus grande immunité. Pour cette raison, il peut tomber malade assez souvent et des maladies peuvent survenir même lorsque le pommier pousse dans les meilleures conditions pour lui-même et lorsqu'il n'y a absolument aucune condition préalable pour que l'arbre ait des problèmes spécifiques concernant son développement et sa santé. . Les critiques sur le pommier de cette variété peuvent être trouvées très différentes, mais surtout positives - les variétés du pommier Red Delicious sont appréciées pour leur excellente adaptabilité après la plantation, leurs soins sans prétention et en même temps, elles donnent une récolte très savoureuse et abondante , qui doit être abordé de très près Attention.

Pommier Red Delicious: description de la variété, caractéristiques de plantation

Pommier Red Delicious: description de la variété

Pour qu'un pommier soit en parfaite santé, fort et donne une récolte abondante, il est nécessaire de suivre certaines règles de la technologie agricole, et de se rappeler également que la santé est assurée dans l'arbre avec une plantation réussie. C'est donc à partir de cette étape que nous commençons la nouvelle partie de notre article.
Le moment de la plantation d'un arbre de la variété de pommier Red Delicious dépend souvent directement de l'emplacement de la parcelle de jardin, ainsi que, en général, de la région dans laquelle cette variété sera plantée. Si le jardinier a décidé de planter un arbre dans une région où se développe principalement un climat chaud ou tempéré, il est préférable de planifier la plantation pour la période automnale. Il est préférable de le réaliser soit à partir de fin septembre, soit de le reporter à la mi-octobre, mais en aucun cas plus tôt ni plus tard - ce sera l'idéal pendant cette période. Le plus important est que tous les travaux de plantation soient terminés environ 30 jours avant les fortes gelées hivernales et qu'à ce moment-là, l'arbre ait le temps de s'adapter, de ressentir toutes les caractéristiques du sol et du climat et de s'habituer aux conditions.

Il est important de se rappeler que la plantation pour le printemps ne peut être envisagée que si l'arbre pousse dans des zones froides au climat instable. Mais dans d'autres cas, il est toujours recommandé de procéder à une plantation d'automne - les jardiniers ne perdront certainement pas avec cela et l'arbre aura plus de chances de s'adapter le plus rapidement possible, car c'est la prospérité de la croissance et du développement à l'avenir . Ainsi, même de telles bagatelles ne doivent en aucun cas être ignorées, sinon elles peuvent en principe entraîner une perte de fructification et de productivité.

Bien sûr, lors de la plantation, il est très important de respecter certaines exigences et normes technologiques. Afin de planter correctement un pommier, en particulier de cette variété, il est nécessaire de prendre soin au préalable du site de plantation et de la fosse dans laquelle l'arbre sera envoyé. De plus, plusieurs composants importants sont introduits dans la fosse afin que le sol soit aussi saturé que possible et prêt à accepter une nouvelle plantation. Il s'agit d'humus (au lieu d'humus, vous pouvez également utiliser du fumier, qui a déjà été surchauffé), de la cendre de bois et du superphosphate. Il vaut également la peine d'envoyer un peu de potassium dans la fosse, car il a un excellent effet sur l'adaptation, l'enracinement du plant lui-même et aura à l'avenir un effet puissant sur l'ovaire du fruit. Grâce à l'introduction de tous les composants ci-dessus, le sol devient plus fertile, il stimulera la croissance de la plantule dans un avenir très proche. Quant à la taille de la fosse d'atterrissage, son diamètre devrait être d'environ 70 centimètres, mais la profondeur devrait être d'un peu plus d'un demi-mètre. Il convient également de noter que lors de la plantation, il est préférable de travailler ensemble: un jardinier tiendra le semis, mais le second redressera le système racinaire dans le trou à ce moment-là.

Une couche de drainage doit être installée au fond de la fosse, qui sera constituée de briques brisées, d'argile expansée et de pierre concassée. Le drainage est nécessaire pour que l'excès d'humidité ne stagne pas près du système racinaire. Il convient également de prêter attention au fait que le semis est mieux placé sur une butte ou une colline, de sorte que la nappe phréatique se trouve à une profondeur d'au moins un mètre et demi à deux mètres. Sinon, le système racinaire touchera l'humidité, ce qui peut entraîner des maladies très graves et même dangereuses pour la plante. Une fois que le pommier a pris racine, il doit être arrosé très abondamment avec deux ou trois seaux d'eau tiède et décantée. Le sol doit être matiné très légèrement pour réduire le risque de formation de poches d'air racinaires.

Caractéristiques de la culture de cette variété

Pour que le pommier s'adapte, grandisse et se développe parfaitement, il est nécessaire d'observer les soins et les conditions agrotechniques. Étant donné que Red Delicious est très difficile à tolérer trop de sécheresse, l'arbre doit être constamment arrosé. Le sol ne doit pas être très humide ou liquide, mais il doit être légèrement humide tout le temps - c'est dans un tel environnement que le pommier se développe le plus facilement. De plus, la clé d'un excellent développement réside dans les engrais organiques et minéraux, qui sont appliqués chaque année sous l'arbre, saturant à la fois le sol et la plantation elle-même.Il est recommandé de pailler le cercle du tronc avec de la tourbe, du compost, de la sciure de bois et de la paille. Le paillis permettra à l'humidité de s'évaporer plus lentement du sol, gardera également au chaud et empêchera les parasites d'atteindre le tronc ou le système racinaire. Une telle protection est très importante pour l'arbre à tous les stades de sa croissance et de son développement, vous ne devez donc pas ignorer une procédure aussi importante.
La Red Delicious est une variété tardive. Pour qu'un arbre pousse avec succès sur le territoire, il lui faut au moins 140 jours avec une température d'au moins + 10-12 degrés. Les jardiniers expérimentés soulignent que si pendant la floraison du pommier le temps donne des gelées sévères (principalement, ce sont des gelées récurrentes), alors tous les ovaires des fruits risquent de mourir, et cette année, le jardinier peut se retrouver sans récolte. Habituellement, dans ce cas, il n'affectera en rien l'abondance des ovaires ou la floraison, il devra donc simplement accepter ce fait.

Un pommier de cette variété doit être taillé par le jardinier chaque année. Grâce à la taille, il sera possible d'éliminer les branches endommagées, séchées, non viables, ainsi que les branches déjà malades, et il existe donc un risque élevé que la maladie se propage à des branches encore saines. La formation de la couronne consiste dans le fait que le jardinier enlève quelques pousses qui poussent verticalement ou à l'intérieur de la couronne, la rendant très dense. En raison de l'épaississement, la récolte sera plus difficile pour le jardinier et, dans une couronne trop dense, il n'y a pas de saturation en oxygène, ce qui peut entraîner le développement de spores fongiques à l'intérieur de la couronne, ce qui provoquera la catégorie correspondante de maladies. Il est préférable de tailler au début du printemps, lorsque les bourgeons n'ont pas encore eu le temps de gonfler et que l'écoulement de la sève n'a pas commencé dans les troncs. La taille peut également être effectuée à la fin de l'automne, lorsque la chute des feuilles est terminée et que l'arbre est presque endormi en hiver.

La variété est généralement autofertile, donc, pour commencer à porter des fruits, l'arbre a besoin d'un jardinier pour planter plusieurs autres variétés pollinisatrices à proximité. Les pollinisateurs les plus appropriés sont Idared, ainsi qu'une variété de pomme appelée Jonathan. Dans ce cas, ces variétés ont la même période de floraison et peuvent également parfaitement créer ce qu'on appelle la pollinisation croisée. De plus, certains insectes pollinisateurs participent activement à la pollinisation - abeilles ou bourdons, autres insectes qui se déplacent rapidement avec leurs ailes et peuvent transférer des substances pollinisatrices d'un arbre à l'autre lors de leur floraison.
Les arbres de cette variété fleurissent assez tard - la floraison a généralement lieu soit fin mai, soit tout début juin, pas plus tôt. Le moment peut également varier en fonction de la région dans laquelle l'arbre pousse et des conditions climatiques dans lesquelles il fleurit.

La maturation des fruits tombe également, respectivement, dans la période tardive - soit à la toute fin de septembre, soit au début d'octobre. La première récolte peut être obtenue la troisième année après que le semis a été placé en pleine terre. Une fois récoltées, les cultures peuvent être stockées plusieurs mois si les conditions sont réunies. Il est préférable de stocker les pommes dans des sous-sols, des caves ou des sous-sols. Certaines pommes peuvent être stockées directement sur le balcon ou dans votre réfrigérateur. L'essentiel est qu'il n'y ait pas d'humidité à cet endroit, qu'il y ait de la fraîcheur et de l'ombre. Pendant le stockage, les fruits ne perdent pas du tout leur goût, mais au contraire ils accumulent encore plus de sucre en eux-mêmes, devenant encore plus savoureux. De plus, si les pommes sont conservées correctement, les fruits ne se faneront pas, ils resteront aussi attrayants et incroyablement utiles pour l'homme. De plus, du fait que la pulpe est recouverte d'une peau très dense, les fruits peuvent être transportés sur de longues distances, sans craindre du tout qu'ils puissent être endommagés ou ne pas transférer le transport.C'est pour cette raison, et précisément à cause de ces qualités, que cette variété est si populaire non seulement parmi les jardiniers qui cultivent des pommes à des fins personnelles : Red Delicious est la bienvenue pour une culture à l'échelle industrielle.

Si soudainement un jardinier ne peut pas planter cette variété sur son site pour une raison ou une autre (pas la même composition de sol, pas les conditions climatiques les plus adaptées), alors il peut planter des variétés colonnaires qui ont des qualités similaires à la variété originale Red Delicious. La différence entre la variété colonnaire réside dans le fait que la hauteur et la forme de l'arbre sont très inhabituelles et que les fruits ne sont pas situés sur de longues branches, mais directement sur le tronc de l'arbre lui-même. Parmi les pommiers colonnaires des analogues de Red Delicious, les variétés les plus populaires sont Collier Moscou et Constellation.

Si nous parlons d'analogues nationaux de Red Delicious, la variété la plus populaire est peut-être Zorka. Il est très demandé par les jardiniers précisément parce que les fruits sont incroyablement savoureux, le rendement est stable et élevé, et en même temps, les fruits peuvent être conservés longtemps et ils tolèrent parfaitement le transport sur de longues distances. . À cet égard, cet analogue est également utilisé non seulement à des fins personnelles, mais également à des fins commerciales plus importantes. Il faut garder à l'esprit que la variété a vraiment de très grandes similitudes avec la Red Delicious, et il est parfois assez facile de les confondre, ce qui peut être utilisé par certains éleveurs et pépiniéristes.

Il convient également de parler plus en détail de la plantation de la variété Red Delicious dans différentes régions. Par exemple, il faut toujours garder à l'esprit que les variétés de pommes Red Delicious sont très adaptées aux climats secs. Pendant la journée, la température doit être suffisamment chaude, mais la nuit, elle doit être fraîche, car dans un tel contraste, l'arbre se sent mieux. Pour cette raison, nous pouvons conclure que cette variété est idéale pour la cultiver dans la région de Moscou, ainsi qu'en Russie centrale. C'est dans ces zones que l'arbre se sentira le mieux et, par conséquent, ayant pris racine, il donnera une récolte stable et annuelle.

Si le jardinier a décidé de cultiver les variétés de pommes Red Delicious en Sibérie, il doit garder à l'esprit que l'arbre a besoin d'une protection très soignée. C'est une protection non seulement contre le froid, mais aussi contre les rafales et les vents très froids, contre les courants d'air. Pour cette raison, à l'automne, il est recommandé de bien isoler cet arbre jusqu'au moment où le temps se stabilise à nouveau et qu'une période plus chaude et plus confortable pour Red Delicious commence. Cela est également dû au fait que les gelées printanières de retour ont un effet extrêmement négatif sur l'arbre - à cause d'elles, toutes les inflorescences s'effondrent et, par conséquent, la récolte ne peut plus être attendue. Mais malgré un si grand nombre de subtilités, Red Delicious est toujours considérée comme l'une des variétés les plus préférées, appréciée par de nombreux jardiniers et qui continue d'occuper une position de leader parmi de nombreuses autres cultures de pommes.