Cultiver les aubergines correctement !

Avant de cultiver des aubergines en plein champ, vous devez comprendre que ce fruit est assez exotique.

Ils adorent la lumière du soleil et la chaleur, ils aiment beaucoup l'humidité et, par conséquent, les conditions climatiques idéales pour les aubergines sont d'environ vingt-cinq degrés de chaleur et une humidité du sol d'au moins soixante-dix pour cent. Peu de gens le savent, mais dans le monde botanique, l'aubergine est considérée comme une baie, pas un légume.

L'aubergine est originaire d'Inde. Cela, bien sûr, a affecté le fait que les endroits préférables pour planter des aubergines devraient être situés près des mers (par exemple, dans le territoire de Krasnodar ou en Crimée). Cela ne veut pas dire pour autant que les jardiniers vivant dans les régions du nord, loin de la mer, ne pourront pas faire pousser des aubergines sur leurs parcelles. L'essentiel est de choisir dans un premier temps la bonne variété en fonction des conditions météorologiques de la région et de planter les plants d'aubergines tôt.

Les meilleures variétés sont obtenues à partir d'espèces qui ont fait leurs preuves au fil des ans. Dans le sud du pays, la variété d'aubergine délicate est particulièrement populaire. Par rapport à d'autres variétés, elle est capable de porter ses fruits beaucoup plus tôt et de pousser sans l'arrière-goût visqueux ou chaud inhérent à la grande majorité des aubergines. D'une riche couleur pourpre, standard pour les aubergines, elle a une forme en forme de poire et est assez légère (jusqu'à cent grammes).

Mais la variété la plus précoce est considérée comme ayant été obtenue à partir de la variété précédente "Purple Delicatessen". C'est beaucoup plus lourd qu'un simple "Délicatesse". Avec des soins appropriés, son poids peut atteindre jusqu'à trois cents grammes. Cependant, cultiver cette variété dans votre chalet d'été est assez problématique.

La croissance de cette aubergine est extrêmement rapide, donc si vous n'allez au jardin que le week-end, vous ne devriez pas cultiver une telle variété. Des soins presque quotidiens lui sont nécessaires, sinon la mort de la brousse peut être autorisée.

La variété la plus optimale a été reconnue comme la variété de mi-saison "diamant". La récolte d'"Almaz" a un rendement élevé, une forme "d'aubergine correcte", ressemblant vaguement à un cylindre, ainsi qu'un goût agréable. Avec de bons soins appropriés, jusqu'à sept kilogrammes d'aubergines peuvent être récoltés sur un seul buisson !

Alors, comment faire pousser des aubergines sur votre site ?

Si vous habitez dans une région du sud, par exemple en Crimée, il est permis de faire pousser des aubergines à l'extérieur. L'essentiel est de ne pas oublier le relâchement périodique du sol, son nivellement et également de surveiller la quantité optimale d'humidité sur le sol. Aussi, compte tenu des particularités des sols des régions méridionales, il est recommandé de compacter légèrement la couche arable avant de planter les aubergines.

Les variétés précoces peuvent être plantées à la mi-avril, celles de mi-saison encore plus tôt. Ainsi, d'ici la fin mars, vous pouvez déjà semer des graines d'aubergine sous un film (ou mieux vaut le placer immédiatement dans une serre ou une serre). Il est conseillé de préparer des plates-bandes assez hautes pour les aubergines, malgré le fait qu'un trou suffisant pour les graines ne peut être que de trois centimètres.

La distance entre les rangs semés ne doit pas être supérieure à soixante-dix centimètres, et les plantes elles-mêmes doivent être placées à une distance de vingt centimètres. Les graines commenceront à germer dans une semaine ou deux après la plantation et les premiers fruits apparaîtront dans 3 mois.

Si le site est situé dans des régions plus septentrionales, avec des conditions climatiques plus sévères qui leur sont typiques, les aubergines doivent être cultivées uniquement par semis et toujours dans un sol humide préparé. Il est préférable de planter des aubergines lorsqu'il n'y a pas de fort ensoleillement. Après la plantation, réhumidifiez abondamment le sol.

Les experts recommandent de faire des parterres dits "chauds", de sorte qu'en cas de gel, il soit possible de recouvrir les parterres d'un film et que la culture des aubergines se fasse sans problème.

Les pommes de terre ne sont pas les seules à être attaquées par le doryphore de la pomme de terre. L'aubergine peut aussi être à risque. Pour cette raison, il est nécessaire de prendre soin de se débarrasser de divers parasites en temps opportun et d'utiliser des engrais et un pansement supérieur pour un sol plus favorable et plus fort.

Si, malgré l'emplacement nord du chalet d'été, l'été est trop chaud et sec, en plus d'un arrosage régulier, vous devez couvrir les racines de paille (de cette façon, vous pouvez réduire le risque de brûler les buissons d'aubergines et aider la plante pour supporter la chaleur)

La plupart des jardiniers cueillent des fruits directement dans le buisson, mais c'est une grave erreur, car vous pouvez facilement endommager le buisson. Par conséquent, les fruits sont soigneusement coupés soit avec un couteau, soit avec un sécateur.

Bien sûr, on pense que les variétés les plus productives pour la culture d'aubergines sont celles-ci. qui rapportent annuellement dix kilogrammes d'aubergines. Pour cela, les graines peuvent être récoltées sur des fruits déjà mûrs. Le fruit mûr doit être coupé en deux moitiés égales au centre, puis les graines doivent être nettoyées. Séchez-les ensuite soigneusement et laissez-les dans une pièce bien aérée. Après une semaine, vous pouvez mettre les graines dans l'emballage et laisser jusqu'à la prochaine saison estivale.